El pescado tambaqui / pacú proviene de nuestro criadero. Una vez fuera del agua el pescado, inmediatamente lo ponemos en hielo y lo fileteamos. Se envasa al vacío y lo congelamos para que no pierda la cadena de frío. La fecha de vencimiento está puesta 6 meses desde el envasado, pero puede aguantar 1 año congelado. Una vez descongelado el producto consumir antes de los tres días.
